October 8, 2015

Sabudane ki Kheer

By: Amita

Ingredients & Method

हम तो इसे बिलकुल सिंपल उबलते दूध में साबूदाना डाल कर कलरलेस होने तक पका लेते है। चीनी व् इलायची पाउडर डाल देते हैं। बस।

kaccha bina bhigoya sabudana in milk

Doodh zyaadaa lagta hai chawal ki tarah hi. Sabudana pak me fool jata hai.

Pahle doodh ubalne rakh do. 
Ubalne par sabudana daal Kar gas medium dhimi Kar pakao. 
Sabudana colourless ho jaaye tab Tak. 
Chini aur ilaayachi powder daal lo.

1/2 litre doodh me kareeb 
1/3 katori sabudana dalo.
medium size ki katori se.

Variations or Tips