By: Radha
लहसुन की चटनी
Ingredients & Method
चट्टनी के लिए लहसुन पूरा गट्टा छिललें,
हरीमिर्च, धनियाँ पत्ती,थोड़ा अदरक, नमक जीरा,
अब सब को मिक्सी में डाल दें,
पानी नहीं डाले,
एक नीबू का रस डाल कर पीसलें,
जब थोड़ी मोटी पिसी हो तो, उसमें एक दो चम्मच तेल डाले,
कच्चा तेल डालें, इससे चटनी खराब भी जल्दी नहीं होती।
कच्चा तेल डालें, इससे चटनी खराब भी जल्दी नहीं होती।
अब बारीक पीस लें।
अब चक्खकर बतायें।